Isırgan Tarımı Yaygınlaştırılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

2017-2019 yılları arasında DOKAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı ve Ondokuz Mayıs Üniversitesi işbirliğinde “Karadeniz Bölgesinde Isırgan (Urtica spp.) Tarımının ve Teknolojisinin Yaygınlaştırılması Projesi” kapsamında proje lansman toplantısı gerçekleştirildi.

DOKAP İdaresinde gerçekleştirilen lansmanda projenin hedefleri doğrultusunda elde edilen çıktılar ve yansımalar ile projenin istihdama kadar uzanan etkileri değerlendirildi.

Proje sayesinde Türkiye’nin ilk ve en geniş ısırgan gen havuzu oluşturularak kayıt altına alınmıştır.

Karadeniz Bölgesinde seçilen 3 ilde 5 dekarlık demonstrasyon alanları yöre insanına lif amaçlı ısırgan (urtica dioica) tarımının öğretilmesi ile üreticiler arasında yeni ısırgan tarlalarının oluşturulması sağlanmıştır. Isırgan yemekleri kursundan sonra 30 çeşit ısırgan yemeği geliştirilerek 10 işletmeci katılımcının işletmelerinde menülerine ve siparişlerine (ısırgan mantısı, ısırganlı erişte, ısırganlı pide, ısırganlı pide v.b) girmiştir. Bu çalışmamız gastronomi ve turizm alanında yeni bir istihdam alanı doğurmuştur.

Boya ve kozmetik sektöründe yapılan atölye çalışmaları ile Giresun’daki bir doğal boya atölyesinde ısırgan boyası üretilmiş ve dokumaların boyama örnekleri yapılarak tekstil firmalarından ilgi görmeye başlamıştır.

Uygulanılan “Karadeniz Bölgesinde Isırgan (Urtica spp.) Tarımının ve Teknolojisinin Yaygınlaştırılması Projesi” sürecinde tarla günleri, çiftçi eğitimleri, uygulama atölyeleri, yerel ve ulusal basın görsel – yazılı –sosyal medyanın aktif kullanımı ve oluşturulan “ISIRGAN DOSTLUĞU” gurubu ile birlikte Karadeniz’ de ısırganın kimyasallar ile yok edilmesi gereken bir yabancı ot olmadığını, aksine dost ve faydalı bir bitki olduğunun farkındalığı sağlanmış, proje sayesinde Türkiye’nin ilk ve en geniş ısırgan gen havuzu oluşturularak kayıt altına alınmıştır. Tekstil’den hediyelik eşya kullanımına, gastronomiden yemek kültürünün çeşitlendirilmesine ve turizm sektöründe katma değer kazanmasına kadar önemli noktalar lansmanda vurgulandı.

DOKAP Başkanı Hakan GÜLTEKİN’in ev sahipliğini yaptığı programa Giresun Valisi Enver ÜNLÜ, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yavuz ÜNAL, proje yürütücüsü Prof. Dr. Ali Kemal AYAN, DOKAP İdaresi Planlama ve Proje Geliştirme Birim Koordinatörlüğü ile diğer kamu kurum ve kuruluşlarının yetkilileri katılım sağladı.